うろ覚えのレシピで作ってみました
今朝はちょっとだけ家を出るのが遅れたら
戻る頃には日が差して暑くなりました
それでも早朝の歩きは気持ちよくて
散歩コースの小さな川では絵本に出て来るようなカモが
気持ちよさそうに浮かんでいました
カモにはカモの辛さもあるかもですが
見ている分にはただただ幸せそうです
見ているこちらが幸せになれます
さて昨夕はこんなものを作ってみました
TV番組でやっていたもので料理名も分かりません
豚バラ肉を油なしでフライパンに敷き詰めて焼きます
昨日はニラがあったのでザクザク切って乗せました
そこに卵を落として全面に広げます、塩コショー
裏返してしばらく焼いたらもう一度ひっくり返して
出来上がりです
ソースやマヨネーズ、青のりをふりかけて食べました
美味しかったです
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