ナスのおかず

昨日は一日だらだらでした

暑さのせいで

家事をやる気もなく

ゴロンと横になったら

常に私を注視しています

クッキーがやって来て

顔をぺろぺろしてきます

嬉しいけどそこまでしなくても

愛情は十分伝わってるよ

では

晩ご飯を作ろうと思い

台所に立ちました

一つはオクラのめんつゆ漬け

ナスは「クラシル」で見つけたレシピ

超簡単レシピでした

ナスを切ったら

ツナを混ぜ

塩、ポン酢、砂糖、ごま油も加えます

耐熱容器でレンジ600W　４分半

混ぜて胡麻を振ったら出来上がりです

味はお好みで

私は少々濃いめになったので

次回は塩分を控えようと思います

それにしてもかなりのお助けレシピでした

ネットにはレシピが溢れていて

困った時、マンネリからの脱出を図る時

大変助かるなぁと実感しました

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